1月7日の朝食に「七草がゆ」をお出ししました。 七草がゆの由来 七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。そこで、無病息災を祈って七草がゆを食べたのです。 平安時代、初子（はつね、新年最初の子の日）に、野に出て若松を引いたり若菜を摘んだりして遊ぶ貴族の風習と、7種あるいは12種の若菜を天皇に供する「供若菜（わかなをくうず）の儀」が、宮中で七草を食べる行事となり、七草の風習の原型となったともいわれています。 古くは、中国同様に七草を「羹（あつもの）」と呼ばれる熱い吸い物に仕立てていたが、室町時代あたりからお粥に入れて食べるように変わっていったようです。